娃娃菜现在终于便宜一些了,一袋4颗9元,这样的价格当然比起白菜贵多了,这一袋就是不到500克,算起来就是十几元一公斤的,白菜才2元多一公斤的。可是营养都差不多,就是味道好吃爽口一些。看着小小的也精细一些,买的人少,就是饭店餐厅的买的特多,做的也很精致,一盘娃娃菜价格不菲
娃娃菜一直是高档菜,也是饭店的宠儿,只因高贵的价格,成就了他高贵的身份。做年夜饭的菜,也是一直身份的象征。在这是娃娃的营养丰富,而且口感极好, 无论炒、炖、煮都是不错的选择。今天就推荐一款微波炉版本的《老干妈娃娃菜》,在你过年吃腻了大鱼大肉之后,再吃这款《老干妈娃娃菜》,保证你胃口大开,食欲大增,最重要的是,他不是炒出来的,而且微波炉整出来的,节省时间不说,还特别的健康原汁原味。主料:娃娃菜、老干妈
辅料:植物油、盐、豆豉、白糖、胡椒粉、水淀粉 豆豉油
做法:1、把娃娃菜洗净切4瓣,先均匀的撒上白糖,腌制5分钟左右,再撒上盐 ,腌制一会
2、微波炉高火8分钟取出,摆盘
3、热锅凉油加豆豉老干妈炒出香味,加少许水、盐、豆豉油,胡椒粉、白糖、水淀粉小火烧开,浇在娃娃菜上,吃的时候拌均匀即可
小贴士
先加白糖把娃娃菜腌制入味
这样娃娃菜鲜嫩脆
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