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怎样才能在微波炉里热馒头不会发硬(微波炉热馒头怎么才不会硬视频)

怎样才能在微波炉里热馒头不会发硬(微波炉热馒头怎么才不会硬视频)

更新时间:2024-04-30 21:51:50

怎样才能在微波炉里热馒头不会发硬

微波炉里热馒头不硬的三种方法为:第一种,在馒头上喷些清水,再将它放到微波炉中,再将档位调至最低,这样可以让它保持湿润度,热出来后吃起来就不会硬。

第二种,馒头放进微波炉后,在它的旁边摆上一杯开水,水受热后会散发出大量的水蒸气,完全渗透到它里头,口感犹如蒸出来的,吃起来又软又香。

第三种,比较土的办法,将馒头摆放在盘中,再套上一层塑料袋(食品类型),冷冻、保鲜的都可以,特别的实用。

冷冻过的馒头,可以在表面用水冲一下再加热,这样的话也不会出现内应外软的情况,口感也会比较好。

若是恒温的馒头,可以把它放在一个小碗中,另外再拿一个大一点的碗加点水,把装有馒头的小碗放到大碗里,再加热。这样出来的效果会比较好,就像是隔水蒸一样。

或者还有一种办法,我们可以找一块干净的蒸笼布,用水稍微沾湿一些,将馒头包起来。此时要注意不可以包的太严实,轻轻地盖住就可以了,紧接着就可以加热了。火候方面,尽可能的使用小火,因为用微波炉加热馒头等面食不可以用大火或者是中火,要不然会快速将内部水分脱干,从而造成硬芯的状况。