齐鲁晚报·齐鲁壹点 见习记者 李梦瑶
现如今，剪个头发，哪怕是街边很不起眼的理发店也要二三十块钱，但在济南一些大型超市内，一种“10元快剪”模式的理发店，很受市民欢迎。
不洗头、不推销、不办卡
超半数顾客是年轻上班族
20平米左右的空间，镜柜、消毒柜、吸发器，这是开一家10元快剪理发店的全部配置。店里没有收银员，门口有一台自制售票机，顾客只需扫码取票，排队等待理发师叫号后就可享受10元的理发服务。
3月1日上午，仅在槐荫区管驿街上的一家华联超市内，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者就找到了两家十元快剪理发店。虽然已临近中午，但店门口仍有三四个排队等待剪发的顾客。
记者注意到，店内的理发师傅“不洗头、不推销、不办卡”，剪头发时先将头发喷湿，再从脖子上围一圈一次性纸巾，剪完头发取下，再拿吸发器吸走头上的碎发，整个过程只有八分钟。
“剪发师傅的手艺确实不错，剪得不比三四十元的差。”送外卖的邢先生趁着不接单的午后赶忙来剪了个头发，“没有什么发型要求，适合我们这些没时间的人。”
记者走访多家十元快剪理发店了解到，十元快剪门店的受众群体以老人、孩子和没有发型定制要求的男性为主。“顾客中年轻上班族占五成以上，无需吹‘造型’，就要求剪一个清爽的短发。”亦简快剪店的负责人姜女士称。
虽然也有部分快剪门店推出了价格便宜的烫染服务，但顾客还是以上了年纪的老人居多，而可以精致烫染的美理发店则更受到年轻女性的欢迎。市民陈女士就表示，她比较爱惜自己的长发，如果要烫染的话还是会在网上挑选一些好评较多的理发店。
薄利多销
靠蹭人流量“吃饭”
刘女士是“十元快剪”模式的早期探路者。2016年，她就发现了十元快剪理发的市场，如今已开了十家分店。管驿街店是她开的最早的店面，也是济南最早一批十元快剪理发店。
“一开始大家都不相信不推销办卡，以为10元是噱头，一天只有零星几个顾客，很多人抱着好奇的态度来尝试。后来市场上的快剪店面如雨后春笋般涌现，暖市场的店多了，整个行业口碑就打开了。”刘女士说，再多几天就到了“二月二”龙抬头的日子，按照往年的经验，一天至少有上百位顾客。
记者通过走访发现，目前济南大多数的十元快剪理发店都挨着大型超市或社区，店面规模一般在10-20个平方。亦简快剪店的姜女士表示，快剪店的运营成本比开在街角、装修精美的理发店成本低得多。“一方面租金低，另一方面可以蹭到大超市的人流量，很多人都是逛个超市的功夫顺道剪个头发。”
“成本只有店面租金、理发师工资以及剪发相关的设备费用，大约就几万块钱。”洁酷美10元快剪店的负责人刘女士表示，十元块钱剪发不会有太复杂的造型服务，理发平均十分钟左右，一名理发师一天可以接30个客人，从而弥补了剪一次头发单价低的缺点。
涨价推销办卡被诟病
期待回归剪发本质
平价理发店出现，一方面是市场细分的结果，另一方面则跟当下美发圈的行业状态息息相关。推销烦不胜烦、价格一涨再涨，效果货不对板是当前美发行业内的诟病。
在济南文化西路的一家连锁理发店，剪头发的理发师分为店长、发型师总监、发型师助理等，店长剪一次头发的价格要78元，价格是十元快剪理发店的8倍。
除了单纯的剪头发，还有很多的诸如美容、按摩、推拿等增值项目也在不断瞄准顾客的钱包。“本来只想剪短发，不成想还烫了个头，又办了个会员卡。”网友“勇敢牛牛”吐槽：“Tony老师不厌其烦地在耳边推销，本来一个纯粹的理发过程就变成了大型推销现场。”
此外，一些理发店办卡后店面倒闭，导致退卡成难题的问题也让很多市民对办理剪发会员卡有着很强的抵触心理，宁愿花着昂贵的价格剪头发。
“当理发回归到剪头发需求的本质，也许就变得很纯粹了。”洁酷美10元快剪店的刘女士告诉齐鲁晚报·齐鲁壹点记者，快剪店这种理发模式最开始来源于日本快剪连锁品牌QBHouse，他们抓住了当今消费者的一个痛点，那就是消费者只想快速的理个发，完事就走人，怎么就这么难。
刘女士表示，在这样的情境之下，需求越是简单越是考验理发师傅的手艺。“快不代表没有质量，我们店内的理发师都是多年深耕剪发技术，追求匠人精神，争取百分百达到顾客满意。”
近几个月，刘女士在自家部分店内还上新了自助洗发池，并提供一次性毛巾。“部分顾客实在想剪完头发后清洗一下，我们根据顾客的需求增加了自助洗发项目，但价格还是十块。”
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