目前，中国商用超声波洗碗机主要用于商业用途，家庭使用较少， 主要用于企业， 宾馆，饭店等，当然有很多大单位或使用单位，这种洗碗机的原理基本一致，通过超声波水柱（振子）清洗餐具，再通过烘干机达到高温消毒效果。
除了正确使用商用洗碗机外，商用洗碗机的机身和附件应定期维护。因此，即使更换磨损的部件，在这种情况下，由于机器的定期维护和修理，也不可能延长商用洗碗机的使用寿命。相反，如果商业洗碗机在平时不保养，不正确使用，不珍惜，机器的寿命就会大大缩短，而且可能不会很长时间出现各种问题，如喷雾堵塞、餐具清洗不干净等。事实上，设备的维护保养有一个好的寿命会增加，如果不珍惜设备的使用寿命，那么机器的使用寿命就会越来越短。
商用洗碗机不仅可以保护设备还可以延长使用寿命，那么如何才能正确使用呢？ 首先，在使用洗碗机之前，应了解洗碗机的操作方法，仔细检查机器的部件是否损坏，机器的水和电是否接合良好，此外，机器的外观板应经常擦拭，喷头应经常清洗，水箱应经常更换。 此外，一些损坏的零件应及时修理，以避免更大的损坏，影响机器的运行。
