恒温壶好。
因为恒温壶可以保持水的恒温状态，一次可以烧开多份水，且不会产生垃圾，节约环保，使用寿命长。
相对来说即热式饮水机虽然方便快捷，但是需要不断的更换水源和清洁机器，且更容易滋生细菌。
从环保、经济、卫生三个方面考虑，恒温壶更优。
恒温壶好。
因为恒温壶可以保持热水温度一定时间，不需要频繁加热，节省了时间和电费，而且可以随时随地倒出水来用；而即热式饮水机需要等待加热，操作相对麻烦，而且需要不断加热，会增加用电成本，而且不能随时随地使用。
如果需要大量的热水，可以选择电热水壶。
另外，恒温壶的材质和保温技术也是影响使用效果的重要因素。
一般来说，不锈钢或玻璃材质的保温壶保温效果较好，而且不易产生异味，选择时可以参考这些因素。
