选不对油烟机友谊的小船说翻就翻
朋友新居家装，之前一切顺当，可是却在买油烟机时卡壳了。朋友告诉我，苏宁里面有美的、华帝、德意、方太、老板等等品牌，价格悬殊，款式多样，然后去建材市场一看，比苏宁里面的品牌还多，价格虽然不高，但是材质看上去明显不如苏宁里面的品牌好，当他得知我对这个行业略懂时，坐上了友谊的小船来找我，并且在众人面前用手指着我的脸问，到底买什么油烟机好？
尼玛，好深奥的问题，顿时让我想起了千古未解之谜，老妈和女朋友掉你水里，你先救谁？哎，为了友谊的小船，我决定尝试解开这道千古难题，顺便为大家科普一下如何选对油烟机。鉴于目前消费者有油烟机、燃气灶成套购买的习惯，所以下文也会穿插部分燃气灶的干货。
买油烟机前，首先需要弄清楚三个问题：第一、你准备多少预算购买油烟机、燃气灶？第二、你家的厨房是开放式的，还是封闭式的？第三、你家做饭的频率是多少？主要是家中老人做饭？还是年轻女主人做饭？
第一个问题，假如，我说的是假如，你准备花4000元及以上（土豪除外）购买油烟机以及燃气灶，那你可以选择定位中高端的专业性厨电品牌，比如老板、方太、德意。假如你准备花2000-4000元购买油烟机和燃气灶，你可以选择海尔、美的这样的综合性家电品牌，也可以选择华帝、樱花、万和、万家乐这样的专业品牌，到底如何选择，后文再说。假如你的预算在2000元以下，那我建议选择平时不怎么打广告的，产品用材看上去还不错的专业厨电品牌。
再看第二个问题，假如你家厨房是开放式的，那我建议你还是弄成封闭式的，实在无法改造成封闭式的，我建议你以后少在家爆炒，最好别在家做饭了，几年以后，你会发现与厨房连接的餐厅、客厅到处都是油腻腻的，因为，目前市面上再好的油烟机也无法彻底吸净油烟。
第三个问题，为什么这么问呢，主要是因为个体的差异和习惯会影响到产品的选择，因为家中老人都有爆炒的习惯，所以这个时候对于油烟机的选择核心就只有一个，吸油烟效果要好，翻译成专业术语就是吸风量至少要超过17立方米/分钟，风压则是越大越好。假如是年轻人主厨，则可以适当放宽一些条件，这时候可以稍微考虑一下外观比较时尚、漂亮的产品。假如做饭人鉴于两者之间，则在功能和外观方面可以权衡选择。
弄清楚这三个问题之后，我们开始正式选购油烟机。
目前市场上有的油烟机分为普通油烟机和智能油烟机两种，两者的区别在于普通油烟机主要聚焦在基本功能方面，而智能油烟机则引进了“互联网 APP”的概念，你可以通过APP操控油烟机，也可以边做菜边通过油烟机上的液晶屏幕分享做菜的乐趣，简单点说就是智能油烟机在普通油烟机的基础上加入了更多的娱乐和智能模块。我的建议是，假如你家已经有了IPAD、智能手机这样的移动设备，你暂时可以不用考虑智能油烟机。假如你是土豪，又追求时尚，那你可以尝试一下智能油烟机。
但是考虑到目前智能油烟机产品和技术还不成熟，市场上推出的产品也不多，所以以下对于油烟机的分析都默认为普通油烟机。
按外观分，油烟机可以区分为中式油烟机、侧吸式油烟机（或者叫近吸式油烟机）和欧式油烟机。
一般中式油烟机分为浅吸式油烟机和深吸式油烟机，浅吸式油烟机基本已经被淘汰，深吸式烟机吸油烟机效果好，价格便宜，但最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油，清洗不方便，此外和现代的家装风格不太搭。比较适合习惯爆炒，预算在2000元以内，对家装和美观要求不高的消费者。
侧吸式油烟机外观时尚，不容易碰头，由于其吸风口离燃气灶比较近，所以总体吸净率较高，其缺点是噪音大，同样由于与灶具、锅具距离较近，一方面可能会使灶具的工作热量流失明显，从而提高燃气的消耗量；另一方面在家庭烹饪过程中更容易溅上菜汁、油污，清洗更频繁，这几年有取代中式油烟机的趋势，价格跨度比较大。
欧式油烟机是利用多层油网过滤，增加电机功率以达到最佳效果，这种油烟机吸风量大，外观漂亮，价格较贵，适合中高端用户群体，其缺点是由于吸风口距离燃气灶灶面比较远，虽然吸力大，但是仍然容易跑烟，目前市场推出的高端油烟机基本上都是欧式油烟机。
除了以上三种油烟机之外，德意在2015年推出了穹顶式吸油烟机这一全新品类，简单来说，这一品类的油烟机兼具了外观和吸力，能够很好的和橱柜融合，同时据说吸风量可达20立方米/分钟，最大风压≥400Pa，因为周边还未有人群使用，所以对于具体性能和优缺点暂时还不好评述。
说完分类，再看品牌。说品牌之前，和大家说下目前油烟机、燃气灶这样的厨电产品在中国的产业集群，目前在国内主要有两大产业集群，一是广东的中山、顺带一带，另一个则是浙江的宁波、嵊州一带。相对来说，浙江货在品质方面更好一些，但是价格也更贵，而广东货性价比更高。再看品牌，在这个行业里面主要有两类品牌，一类是方太、老板、德意、华帝、万和等专业性的厨卫品牌（即主要生产油烟机、燃气灶、热水器等产品），另一类则是综合性的家电品牌，比如海尔、美的、海信、长虹、TCL等等。为了帮助大家理解两者的区别，我给大家举个例子，以空调品牌为例子，海尔、美的、格力都是大品牌，假如你是消费者，刨除掉其他因素不谈，就同价格段、相同功能的空调来说，你会选择海尔、美的的空调，还是格力的空调？我无法给出具体答案，但是据我了解，格力空调的销售量比美的和海尔更好一些。选择油烟机、燃气灶品牌也是如此，综合性家电品牌的定位更大众，价格更亲民。而专业性品牌中方太、老板、德意、西门子等品牌定位中高端，价格往往比较贵，油烟机、燃气灶两件套价格基本都是在3500元以上，华帝、万和、万家乐等品牌定位中端，性价比比较高，主流油烟机、燃气灶两件套的价格在2500-4500元之间，还有一些中小品牌他们定位偏中低端，普遍油烟机和燃气灶两件套的价格都在3000元以下。以上价格我指的是实际成交价，而不是挂牌价。因为这个行业的品牌较多，我只是简单的举例说明，很多品牌都被漏掉了，所以假如你遇到了我未提及的品牌，也不要惊讶，建议你购买之前，先百度了解一下。
知道了主要品牌后，我们再说购买渠道，目前的购买渠道主要有两大类，一类是线上的淘宝、京东、苏宁易购等电商平台，另一类则是线下的国美、苏宁、建材市场、小区专卖店、超市、百货、家装等等渠道。相对来说，电商的均价要比线下均价便宜，而且线上的购买方式更随意、简单，但是有可能存在安装、售后等扯皮问题，特别一些小品牌，假如在当地没有代理商，在安装和售后方面未来可能存在一定的风险。线下渠道比较多，一般国美、苏宁、百货渠道定位比较高端，所以这些地方的油烟机、燃气灶价格要贵一些，但是服务、品牌等方面也更好，家装、建材、超市等渠道的油烟机、燃气灶品牌定位相对国美、苏宁要低一些，但是产品性价比更高。当然有些品牌会在每个渠道都有购买网点，遇到这种情况请直接参考上面的品牌定位，之所以要说购买渠道，一方面是告诉大家去哪里可以买到这些产品，另一方面告诉大家不同的渠道定位不同，产品的价格也不一样。就像买衣服，去批发市场、超市和商场买，总会是有区别的，这也是一种门槛，一种以价格和品质划分的门槛。
最后我们说服务，油烟机、燃气灶毕竟是半成品，需要送货、安装以及未来清洗服务，所以服务也是非常重要的。相对来说，目前这个行业品牌知名度越大，其提供的配送、安装、售后服务也越好。主要是因为有些品牌采用的是代理商制，有的则是分公司制。大品牌的代理商相对比较稳定，也有分公司支持，所以售后服务相对完善，而中小品牌由于业绩原因可能会经常更换代理商，在当地又没有分公司，从而造成服务跟不上，所以购买油烟机的时候一定要问清相关服务和后续收费标准。
好了，就这么多吧，顺便告诉大家一个秘密，本人家里现在用的是侧吸式油烟机。
(文章出处：http://www.tidejd.com/html/news-13425-3.html)
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