用料
苹果 2个
梨 2个
瘦肉 250克
无花果（或蜜枣） 3个
步骤 1
苹果、雪梨洗净，去皮去心，切成小块；瘦肉切成小块。
步骤 2
所有材料全部放进煲中，加入适量水，开始用大火煮开后，改用小火煮一个半小时左右，下盐调味，即可饮用。
用料：瘦肉150克、苹果135克、雪梨210克、百合(干)10克、莲子(干)10克
步骤：
1.精瘦肉，雪梨，苹果洗净备用。
2.干百合，干莲子，提前泡发。
3.精瘦肉切厚片，用淡盐水浸泡10分钟。
4.坐锅烧水，加生姜，料酒，下瘦肉焯水。
5.焯水好的瘦肉洗净，干百合，干莲子洗净，生姜切片。
6.焯水好的瘦肉连同百合，莲子，姜片入炖锅，加热水接通电源炖2小时。
7.雪梨，苹果去皮，切块去果核，用淡盐水浸泡备用。
8.2小时后加入雪梨，苹果块。
9.1小时后加盐调味，断电即可出锅享用。
