材料：西米100克、苹果1个、水适量
做法： 1、将西米、苹果削皮，切丁备用; 2、将大米、小米淘洗干净放入电炖煲，加入适量水，放入苹果红薯丁; 3、煲三个小时，特别烂乎，
制作材料：
主料：西米(50克) 苹果(100克)
辅料：淀粉(玉米)(15克)
调料：白砂糖(30克) 糖桂花(5克)
制作工艺：
1.将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块；
2.西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分；
3.取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸；
4.然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克（15克淀粉加水）勾稀芡即成。
