首先准备食材：苹果4个 玻璃瓶子1个 冰糖80g 米醋450ml
步骤：
1、清洗苹果，再用刀子切成一片片，在瓶子底部铺一些冰糖，将苹果片放入，倒入米醋；
2、将苹果果肉完全浸泡进去就可以了，再放冰糖，冰糖可以根据自己口味酌情添加，
3、再在瓶口盖一层保护膜，阴凉密封三个月就可以了。
4、当醋成金黄色时，就说明已经泡好了，阴凉冷藏保存即可。
另注：想喝苹果醋的时候，可以直接打开，直接饮用即可，或者兑入适量蜂蜜，饮用效果会更佳。
食材用料
苹果1个，冰糖适量，酿造米醋适量
做法
1/4苹果用盐搓洗干净，去除根部
2/4苹果擦成细丝
3/4苹果丝放入酵素杯中，加入适量冰糖
4/4加入与苹果等量的酿造米醋盖好容器放置1星期即可饮用
小贴士
苹果切丝可以更好更快的浸泡发酵，苹果与醋按1：1添加，饮用时加水稀释
