1主料：面粉250克、鸡蛋1个、鲜奶120-130克、低筋面粉16克、玉米面16克、苹果2只。
2苹果洗净去籽切片，泡盐水（防止褐变）。
3煮杀青用糖水，入苹果片，略煮后沥干待用。
4准备好所有需要的材料，把黄油切成小块。
5面粉过筛备用。
6将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与粉拌匀，然后再用手搓揉均匀，这时将搓揉好的面粉铺平。
7在中间打入蛋，再慢慢加入冰水，将全部材料揉搓成面团状。
8用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上。
9擀成3MM薄片，压入派盘，叉小洞。
101/3牛奶与蛋黄，粉拌匀。
112/3牛奶煮沸冲入1，搅拌均匀加热成稠状入黄油，搅拌均匀晾凉入裱花袋入派底，均匀铺上苹果片。
12烤箱190度预热，烤25-30分钟至派皮颜色金黄美味的苹果塔面就做好了。
1.准备食材：苹果250克，白砂糖30克，饺子皮适量。
2.先把苹果洗干净，切成四块，去掉果核，切成薄片。
3.煮一锅开水，倒入白砂糖，搅拌融化。
4.倒入苹果片，煮上5分钟，煮熟后捞出。
5.将饺子皮切成条状。
6.然后将它们首尾相接，平铺在案板上，在相接的地方用水粘一下。
7.再把苹果片摆好放在饺子皮上。
8.将饺子皮卷起来，放入模具中。
9.模具放进烤箱中层，烤箱上火160度，下火120度，考30分钟即可出炉。
