银耳提前一晚泡发，小米充分浸泡，枸杞浸泡一会就可以了
泡发的银耳去除黄色硬结，撕成小朵
锅中加入半锅清水，将银耳倒入，加盖煮制半小时
再倒入小米
加盖继续煮制小米开花
提前5分钟加入枸杞、冰糖，继续熬煮一会儿
煮制粥稠米烂即可

要做银耳小米粥，您需要以下材料：
- 50克银耳
- 100克小米
- 800毫升水
- 适量白糖
下面是制作银耳小米粥的步骤：
1. 将银耳洗净，然后泡水中浸泡至软化，通常需要20-30分钟。然后切成小块备用。
2. 将小米用清水洗净，然后沥干备用。
3. 将800毫升水倒入煮锅中，加入浸泡软化的银耳和洗净的小米，用中火煮沸。
4. 煮沸后改用小火继续煮熬，期间要不停搅拌，防止粘底。
5. 煮约20-30分钟，小米熟烂，粥变得浓稠时，加入适量的白糖，根据个人的口味调整糖的量。
6. 继续搅拌均匀，煮沸1-2分钟，即可关火。
7. 将煮好的银耳小米粥倒入碗中，可根据个人喜好添加适量的水果、蜂蜜或其他配料。
现在，您的银耳小米粥就制作完成啦！享用温热的粥，补充能量吧。
