小米放冷冻放多久就不能吃了（小米放冰箱冷冻几年还能吃吗）

小米只要保存得当放了一年是能吃的，不过营养价值可能稍有流失。

虽然小米这些粮食食物可以放很长时间，建议不要在冰箱里面放过长时间，建议常温存放粮食作物，由于冰箱里面时间过长不进行清洗就会产生大量的细菌，低温储藏的粮食的物理性质会有少许的变化。应该对不同的食物进行选择性的存放。

小米不建议放冰箱冷冻,冷冻之后小米的质地,口感都会变差的。如果为了防蛀,生虫的话,建议放入冷藏保鲜,保存12～18个月应该没问题,