电饭锅熬小米油诀窍（电饭煲熬小米油的正确方法）

1.小米和水比例：1:10

比如100g米+1000g水，这样的比例能煮出黏稠度刚好的小米粥

2.小米简单清洗即可

不要揉搓，避免破坏表面的淀粉和米糠

3.下锅顺序：

先烧开水再加入小米，煮至沸腾转小火，慢熬40分钟，注意不要溢出

4.静置凝油

出锅后放置15分钟，就能看到一层黄金小米油啦