用电饭煲煮出米油的话,首先看电饭煲的品质,我用过的苏泊尔和美的的智能电饭煲,200元左右的,淘洗好大米加入适量的水直接按煮粥键,煮粥键是一个半小时的时间,煮好后再保温十来分钟,开锅后看到的就是煮的很綿很稠的粥,里面就有好喝的米油。另一种电饭煲只有煮饭键和保温键的也可以煮出米油,就是有一点点麻烦,煮之前要把米先泡半个小时以上,让大米充分浸泡吸满水分,这样比较好煮开,然后直接按煮饭键煮开,煮开后电饭煲会自动跳保温键,等十分钟后再按煮饭键煮开再按保温键,这样重复3次,粥就会煮出米油啦。我比较爱喝稠粥,没用智能电饭煲前我就是这样煮粥的。
首先把你先泡半个小时,然后放到电饭煲里面去煮粥,熬成浓稠度就会出米油。