清洗小米菜的步骤如下：
1. 准备工作：
- 准备清洁的水和一个干净的盆子或水槽。
- 将小米菜放在水龙头下冲洗，让其中的较大杂质（如泥土、昆虫等）被冲走。
2. 浸泡：
- 将冲洗过的小米菜放入盆子或水槽中。
- 加入足够的清水，使小米菜能够充分浸泡。
- 让小米菜在清水中浸泡15-20分钟，以去除表面的杂质和残留农药。
3. 搅拌：
- 使用手或工具轻轻搅动小米菜，帮助松散和清除其中的污垢。
- 注意不要用力搓揉，以免损坏叶片。
4. 冲洗：
- 把浸泡过的小米菜从盆子中取出。
- 在流动的清水下，用手将小米菜一片一片地彻底冲洗。
- 重复冲洗几次直到水变得清澈，没有残留物。
5. 检查：
- 冲洗干净后，仔细检查小米菜的叶片和茎部是否还有杂质或残留物。
- 如果发现有较难清洗的污垢，可以使用软毛刷轻轻刷洗。
6. 沥水：
- 将清洗干净的小米菜放在漏网或滤网上沥水，让多余的水分流失。
7. 准备使用：
- 清洗完毕后，小米菜已经可以使用了。
- 可以按照食谱或个人喜好将小米菜烹饪成各种菜品。
请注意，在清洗小米菜时要注意卫生和食品安全。选择新鲜、无损伤和没有变质迹象的小米菜，并充分清洗，以确保食材的卫生健康。
加入淡盐水中浸泡一段时间，以清除残留的农药。用清水冲洗时，一定要一边洗蔬菜，一边用手搓来尽量的带走农药的残留，也可以适当的应用淡盐水，面粉水，淘米水等来清洗。
