关闭小米手机的耳机模式有以下几种方法：
1. 移除耳机：最简单的方法是将插入手机的耳机拔出，耳机模式将自动关闭。
2. 音量调节键：按下手机音量调节键，将音量调至最低。在有些小米手机中，将音量调至最低可以自动关闭耳机模式。
3. 重启手机：有时候耳机模式可能是由于手机软件异常导致的，通过重启手机可以尝试关闭耳机模式。
4. 清理耳机插孔：有时候插孔里的灰尘或沾污可能导致手机误判为插入了耳机，可以使用棉签等工具轻轻清理一下耳机插孔。
如果以上方法无法解决问题，建议尝试将手机恢复到出厂设置或联系小米客服进行咨询和处理。请注意，不同型号的小米手机可能会有不同的耳机模式关闭方式，可以根据具体型号在小米官方网站或用户手册中查询更详细的信息。
