配料：爆米花100g、葡萄干50g、红糖40g、白糖10g、清水50g、油适量；
做法：
1、除了爆好的大米花以外，还需要准备好清水、葡萄干、红糖和白糖。可以在两种糖里选一种，也可以两种混合使用，糖量可以自行调整，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜就少放点；
2、炒锅加热，把水和糖都放进锅里；
3、边煮边用铲子搅拌，以免煮糊，糖浆冒大泡后转小火继续熬煮；
4、糖浆越来越浓，表面的气泡也会越来越小，继续小火熬煮，边煮边搅拌；
5、熬煮到糖浆浓合适，表面也没有那么多气泡就可以关火；
6、把葡萄干和爆米花放进锅里，趁热搅拌；
7、搅拌后，糖浆将爆米花和葡萄干混合在一起了，有了黏性；
8、浅盘里刷上一层核桃油，刷油可以防粘；
9、用刮板或手将米花糖按压平整，尽量推得紧实一些；
10、按压结束后，将米花糖倒扣在面板上，用锯齿刀切成小块就可以了；
做法
1、准备好小米花；
2、锅中放水，倒入白糖，大火烧至糖融；
3、模具刷油，准备好糖桂花；
4、锅中的糖煮至全融化后，加入一勺糖桂花，改小火；
5、在小米花中加入葡萄干，黑白芝麻糖熬到粘稠，用筷子能拉出丝即可，倒入小米花，快速搅拌均匀，让米花都能均匀的沾上糖浆;
6、将搅拌好的米花糖浆倒入模具压平；
7、倒扣出来，放凉后切块，小米花糖制作完成
