煮小米粥的时候 需要放碱面吗（小米粥放碱面的正确方法）

日常煮小米粥时，如果用高压锅煮，一般不用放碱面，粥好了也好吃，不过不怎么粘稠，如果想吃稠一点的，可以用电饭锅煮，少放一点碱面，随时用勺子搅拌，等粘稠了，粥就好了，口感非常好。

看自己喜欢，可以放也可以不放。煮小米粥最好用电饭锅煮，按上煮粥键，煮个40分钟，然后就放适量的糖进去，关火焖十分钟。