关于元宝馒头最简单的做法如下：
所需材料：
* 面粉：500克
* 酵母：10克
* 温水：适量
* 红曲粉（可选）：适量
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉和酵母混合均匀。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉变成一个稍微有点黏手的面团。
3. 将面团放在案板上，揉搓10分钟左右，直到面团光滑有弹性。
4. 揉好的面团放在一个温暖的地方发酵1-2小时，直到面团膨胀到原来的两倍大小。
5. 发酵好的面团取出，揉搓出气泡，然后分割成适量的小面团。
6. 将小面团搓长，然后做成元宝形状，可以在元宝上用红曲粉画上眼睛和嘴巴，增加趣味性。
7. 将做好的元宝馒头放在蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到馒头熟透。
8. 蒸好的元宝馒头可以取出，稍微冷却后即可食用。
提示：
1. 发酵时间需根据温度和环境进行调整，一般在1-2小时左右。
2. 面团要揉搓至光滑有弹性，这样蒸出来的馒头才会口感好。
3. 红曲粉是可选的，如果不喜欢或者没有，也可以不加。
4. 蒸馒头的时间需根据馒头的大小和数量进行调整，一般在15-20分钟左右。
