酸模菜怎么做才好吃（最简单的酸菜腌制方法）

制作方法：

1.在锅中加热1.5升蔬菜汤或鸡汤。准备7颗土豆，去皮并切成小丁，加入汤中，煮15分钟。

2.将酸模200克洗净沥干水后，切碎并加入1勺黄油炖煮几分钟，然后加入汤中。

3.可根据自己的口味在汤中加入适量盐和胡椒粉调味。将欧芹和葱150克洗净并切碎，放入汤中同煮。准备3个煮鸡蛋，将其切成细条或切成两半。

4.最后将酸模汤装盘，加入鸡蛋和酸奶油即可.