母牛与公牛的区别：
1、用途。
公牛主要是肉用，少数留作种用；母牛主要是乳用、种用，次之肉用。母牛肉的主要来源是淘汰奶牛，其肉质明显不如公牛肉，通常价格也低于公牛肉。
2、体型。
公牛全身肌肉丰满，体型魁梧；母牛身材纤细，体型显著小于公牛。一般情况下，相同品种的成年公牛体重要比母牛高出30%以上。
3、性器官和第二性征。
公牛和母牛在性器官和第二性征上有着显著区别，只要用心观察，就能准确区分出公牛、母牛。
母牛与公牛区别如下：
1.头颈部位区别：公牛头部大，颈部短粗，而母牛头部清秀，颈部纤长。
2.体型区别：一般情况下，相同品种牛的公牛要比母牛重30%左右（比如秦川牛成年公牛体重约594.5kg，成年母牛体重约381.3kg）。
3.挽力区别：成年公牛的挽力比成年母牛的挽力要大（比如秦川牛公牛最大挽力约398-475kg，母牛最大挽力约252-281kg）。
