紫薯水煮好吃还是蒸的好吃（紫薯是用水煮着好吃还是蒸着好吃）

紫薯蒸的好吃，因为蒸的水分蒸发多，保留的甜味也更适中，营养成分保留得也更好。香甜软糯，非常好吃。

水煮的甜味淡很多，也不糯。

蒸好。

通常情况下，紫薯不仅能够蒸着吃也是能够煮着吃的，但是个人建议还是蒸着吃比较好。因为，紫薯如果蒸着吃的话，就可以保留住紫薯本身的香味，但是如果用水煮着来吃的话，自身在这种情况下就会流进很多的水分