农百鲜樱桃谷鸭食用方法（樱桃谷的鸭料比例）

主料

樱桃谷鸭

1000g

天麻

20g

红枣

50g

枸杞

10g

辅料

盐

适量

葱花

适量

鸡精

适量

步骤

1.樱桃谷鸭一只或半只（适量就好），洗净，焯水。

2.天麻提前泡开，切片。

3.炖锅里放没过鸭子的清水，入姜片、鸭子、天麻片，大火烧开，转小火，炖至快肉烂时，入枸杞、红枣，入盐、鸡精调好味，再炖到肉烂，撒入葱花配色提香。