白糖番茄是一道非常简单易学的经典家常美食，其做法如下：
所需原料：
番茄 4个
白糖 适量
水 适量
油 适量
盐 少量
葱姜适量
做法步骤:
1. 将番茄洗净，切成小块备用。
2. 在锅中倒入适量油烧热，加入葱姜爆香。
3. 放入切好的番茄块，煸炒至变软。
4. 在锅中加入适量的白糖，糖开始融化后加入一些水调成糖水。
5. 翻炒均匀后加盐调味，不停的搅拌直到汁液浓稠，即可出锅装盘。
小贴士：
1. 建议将切好的番茄挑选红透而且特别熟透的更加甜美，口感也会更加鲜美。
2. 需要不停搅拌，糖容易糊，同时为了让汁液更加浓稠均匀。
3. 也可根据口味喜好适量加些其它调料，如生抽、醋、孜然等。
白糖番茄是一道口感酸甜的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
番茄 4-5个
白糖适量
生抽适量
食用油适量
盐适量
水淀粉适量（水淀粉是淀粉和水的混合物，用于勾芡）
步骤：
将番茄洗净，切成块状备用。
热锅加入适量的食用油，待油热后放入番茄块翻炒。
番茄炒至变软后，加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。
继续翻炒，使番茄与白糖充分融合。
加入适量的生抽和少许盐，调味并提鲜。
在锅中加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，使番茄更加熟软。
最后，用水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠一些。
关火后，将炒好的白糖番茄装盘即可。
这是一种简单的做法，你可以根据个人口味进行调整。希望你喜欢这道家常菜！
