馒头压花是先要准备一只筷子一个面板，一斤面粉，然后和面最后做成馒头型再用准备好的筷子????在馒头左右两边压用筷子轻轻压一下花就压好了
食材和调料
面粉 150克
酵母 1.5 克
水 75克左右
糖 5克
油 2克
压花馒头的做法步骤
第1步，全部的材料拌匀后，揉成光滑面团， 再平均分成每个40克的剂子。
第2步，搓成水滴状.
第3步，汤勺出场。
第4步，汤勺在面团的三分之一处往下压一压。 尽量压深一点，以免蒸后会变浅。
第5步，再往左边压一压。
第6步，如此类推，压5下。 压花馒头就做好了。
