剩的死面团可以做什么（剩饺子面30种新吃法）

剩下的死面团可以擀成面条，做手工面。还可以把面团放到冰箱冷冻，等需要用时再拿出来解冻，解冻后和新鲜面团是一样的。

可以用作发面的引子，把死面团放上一点水。然后就会发酵。用来发面，然后就可以蒸馒头。这样就可以不用酵母。因为同样可以起到发面的作用。