肉夹馍的饼怎么做的才不干吃起来脆（肉夹馍的饼怎么做才是空心的）

肉夹馍的饼不干是不可能的，正宗肉夹馍的馍是烤出来的，烤出来的东西是不可能含有大量水分的，而且肉夹馍不是发面的东西，烤出来放一段时间不脆是一定的。

而且这东西不能回炉再烤一次，所以一般凉了的馍加热都是微波炉或者电饼铛稍加热一下，想脆是不可能的。