干的茶树果是用温开水泡,不能用冷水泡。温开水泡它涨得快,用冷水泡的话,一时半会儿他不涨开,如果用开水泡的话,茶籽的油性会漂浮在上面,有一些泡沫。
用热水泡。一般是用80-90摄氏度的水泡,也可以煮,不过不要久煮,以免降低香味及营养成分。