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炸鸭翅根最简单酥脆方法(炸鸭翅的正确方法)

炸鸭翅根最简单酥脆方法(炸鸭翅的正确方法)

更新时间:2025-04-27 07:49:43

炸鸭翅根最简单酥脆方法

主料

鸭翅根500g苹果半个辅料淀粉适量盐少许奥尔良腌肉料35g肉桂粉少许

步骤1.鸭翅根洗净

2.倒入奥尔良烤肉料

3.加少许盐拌匀

4.放入平底锅内,小火先煎制皮多的部位,析出油脂后把两面都煎制略焦捞出控油

5.苹果洗净切片

6.蘸淀粉下煎制鸭翅根的油锅里去煎到表面金黄

7.在煎好的苹果上撒上肉桂粉

8.摆盘即可小贴士1、用烤肉料腌制,本身就有限度,盐的用量要自行调整,也可以换成其他喜欢的口味的烤肉料

2、一定要小火煎制鸭翅根,由于鸭肉没有鸡肉好熟,要小火耐心,也可以用同样的制作方式煎制鸡翅3、苹果蘸淀粉煎制,表面会脆,并且不油腻

1.

鸭翅根洗净

2.

炸鸡调料备用

3.

将鸭翅根用水焯一下,撒上适量调料,腌制20分钟

4.

锅中放油,放入腌制好的鸭翅根,炸制金黄即可

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