主料
鸭翅根500g苹果半个辅料淀粉适量盐少许奥尔良腌肉料35g肉桂粉少许
步骤1.鸭翅根洗净
2.倒入奥尔良烤肉料
3.加少许盐拌匀
4.放入平底锅内,小火先煎制皮多的部位,析出油脂后把两面都煎制略焦捞出控油
5.苹果洗净切片
6.蘸淀粉下煎制鸭翅根的油锅里去煎到表面金黄
7.在煎好的苹果上撒上肉桂粉
8.摆盘即可小贴士1、用烤肉料腌制,本身就有限度,盐的用量要自行调整,也可以换成其他喜欢的口味的烤肉料
2、一定要小火煎制鸭翅根,由于鸭肉没有鸡肉好熟,要小火耐心,也可以用同样的制作方式煎制鸡翅3、苹果蘸淀粉煎制,表面会脆,并且不油腻
1.
鸭翅根洗净
2.
炸鸡调料备用
3.
将鸭翅根用水焯一下,撒上适量调料,腌制20分钟
4.
锅中放油,放入腌制好的鸭翅根,炸制金黄即可