重庆跳水萝卜的腌制方法（正宗重庆跳水萝卜正宗做法）

主料：水萝卜3个

　　辅料：油2汤勺、盐3汤勺，老抽5汤勺，五香粉1汤勺，辣椒油3汤勺。

　　步骤：

　　1.水萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。

　　2.用开水泡一会洗干净。

　　3.沥干水分，晾凉。

　　4.加入老抽、五香粉、盐。

　　5.将作料拌匀。

　　6.放入保鲜盒，腌制两天即可。