鳝鱼哪些地方不能吃（鳝鱼四种人不宜吃）

黄鳝头部和内脏不能食用：

1. 黄鳝头部含有重金属，且没什么肉，不好吃也不方便食用。

2. 黄鳝内脏含有杂质，不卫生也不好吃。

3. 黄鳝身上有寄生虫，必须煮熟后食用。

4. 黄鳝不易消化，不要多吃。