你好,油醋汁是沙拉酱的一种,主要用于给沙拉调味,是制作沙拉的常用配料之一。油醋汁由橄榄油、醋、蜂蜜、柠檬汁、洋葱等食材制成,制作时只需要将食材按顺序放到一起搅拌后静置即可油醋汁怎么调
基本配方:橄榄油 225毫升醋(可以用意大利香醋,红酒醋,白酒醋,也可以用苹果醋等果醋。如果橄榄油 都没有,用国产的普通醋也可以)或柠檬汁75毫升法式芥辣酱1茶勺盐和胡椒适量
将所有的配料混合搅匀后调味即可。(1)工具:容器,打蛋器(2)原料:橄榄油100克,果醋50克;精盐10克,胡椒粉少许(3)步骤:在容器中倒入果醋,加入盐,略微搅拌;在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油,并用打蛋器按一个方向搅打,直至油和醋混合均匀;加入胡椒即可,也可加入其他香料。