谷朊粉在食品中的运用（谷朊粉是蛋白粉吗）

谷朊粉是食品添加剂，他的应用很广泛，可用于面粉强化和烘烤食品，在加工面条中也可以添加谷朊粉，在肉，鱼及家禽产品和宠物食品，调味品，水产养殖都可以应用，谷朊粉有恨搞的蛋白质含量