1. 湖北杂胡椒炒菜很好吃。
2. 因为湖北杂胡椒是一种特别香辣的调料，可以为菜品增添独特的口感和味道。
同时，炒菜的选择也很重要，可以选择一些口感鲜嫩、易于入味的食材，如鸡肉、虾仁、豆腐等。
3. 如果想要尝试更多不同的湖北菜品，可以尝试烤鱼、蒜泥白肉、烤鸭等。
这些菜品都有着湖北地方特色的调料和烹饪方式，非常值得一试。
食材清单
土豆 一个 、 杂胡椒 两把 、 油 、 蒜 、 葱 、 盐 、 鸡精
烹饪步骤
1/6
土豆削皮，切丝，这里不要和做酸辣土豆丝一样放水里泡，少了它自身的淀粉就不好吃了。蒜切末，葱切花。
2/6
热锅放油，将杂胡椒放锅里，不停翻炒，小心点不要糊了，可以少加点水，使它变软一点。
3/6
在加入蒜末炒香，放入味精，盐就不要了，它本身就有咸味了。炒好盛出。
4/6
锅中再加入油，放入土豆丝，炒到变软之后调入盐，鸡精。
5/6
把炒好的杂胡椒倒入锅中和土豆丝一起翻炒，有点焦的话更香。
最后一步

放入葱花，出锅。
小贴士
杂胡椒还有很多种好吃的做法，炒肥肠，扣肉垫底，煮鱼，这些都好吃
