以下是劲面堂闽南沙茶面煮法：
材料：
- 劲面堂闽南沙茶面
- 沙茶酱
- 肉片（可选）
- 青菜（如青蒜、菠菜等，可选）- 紫菜碎（可选）
- 豆芽（可选）
- 切好的葱花（可选）
步骤：
1. 将一锅水放在火炉上煮沸。
2. 沸腾后，将劲面堂闽南沙茶面放入锅中，并根据个人口味加入适量盐。根据面条包装上的指示时间煮熟，一般为4-5分钟，但可以根据自己喜欢的软硬程度调整。3. 在另一个平底锅中，加热适量的油，加入沙茶酱炒香。可以根据个人口味调整使用的沙茶酱的量。
4. 如果喜欢，可以添加肉片炒熟至熟透。
5. 煮熟的面条捞出，沥干余水，放入大碗中。
6. 倒入炒好的沙茶酱和肉片，搅拌均匀，使面条充分覆盖酱汁。7. 如有需要，可以加入青菜、豆芽、紫菜碎和葱花等配料，调味品可根据个人口味加入辣椒油或其他调味品。
8. 搅拌均匀后，即可品尝劲面堂闽南沙茶面。
请注意，在煮沙茶面时，根据个人口味和喜好，可以添加其他配料或调味品。以上的步骤可以根据个人喜好来调整，以制作出符合自己口味的闽南沙茶面。
先将原材料准备好，鸡毛菜和绿豆芽摘洗干净，虾去除虾线
步骤2
油豆腐一切二，备用
步骤3
三只虾去头去壳，另外三只留完整的
步骤4
将虾头和虾壳放到开水中，煮一下，去除虾壳，留虾汤备用
步骤5
将面条煮至断生，捞出沥干水分后，放在碗中
步骤6
将鸡毛菜和绿豆芽烫好，码放在面条上
步骤7
锅中倒少量的食用油，放入沙茶酱，煸香后倒入虾汤，煮开后将虾放入锅中，断生后捞出
步骤8
将油豆腐和鱼丸放入锅中，煮5min
步骤9
煮好之后将汤料装入碗中，准备开动吧~
