食材
柑橘 2个 、 梨子 1个 、 银耳 小半块 、 冰糖 1小把
烹饪步骤
步骤1
橘子去皮，分瓣。银耳提前冷水泡发，去根，滚水里焯一下，再剪小块。梨子去皮切块。
步骤2
先把银耳和冰糖，加大半锅水，中火煮15分钟左右，如果喜欢软烂点的可以适当延长时间。不过这道糖水的银耳，个人认为，还是不要煮太久，脆脆的口感比较好吃
步骤3
放入梨子，倒入橘子瓣。继续煮十分钟即可
银耳雪梨橘子汤是一道美味的养生汤品，具有润肺、滋阴、养胃的功效。以下是做法：
食材：
1. 银耳 1朵
2. 雪梨 1个
3. 橘子 2-3个
4. 冰糖 适量
5. 水 适量
步骤：
1. 银耳提前用清水泡发，洗净后摘成小朵备用。
2. 雪梨洗净，去核切块；橘子剥皮，将橘肉撕成小块备用。
3. 烧一锅水，将银耳放入锅中，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
4. 加入雪梨块和橘子肉，继续煮10-15分钟。
5. 根据个人口味加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。
6. 关火，盛出汤品，稍晾一下即可享用。
这道银耳雪梨橘子汤不仅味道鲜美，还有很好的保健作用，适合在秋冬季节食用。
