虾皮好还是虾仁好呢（海米和虾仁哪个营养高）

这其实是个主观问题，因为不同的人有不同的口味喜好。

一般来说，虾皮和虾仁都有其独特的味道和用途。虾皮在烹饪中可以起到调味的作用，为菜肴带来鲜美的海鲜味。而虾仁则更具有口感和营养价值，可以直接食用或用于炒菜、煮汤等做法。因此，要根据自己的需求和喜好来选择。不过，无论选择哪一种，都要确保新鲜、卫生以及适量食用。

虾皮比虾仁的含钙量更高，但没有虾仁好吃。如需补钙可以吃虾仁、海带、豆腐、牛奶，鸡蛋，含钙量都很高，不一定非要吃虾皮