怎么吃干海茸（干海茸的正确食用方法）

关于干海茸的吃法，可以参考以下步骤：

1. 泡发：将干海茸用温水泡发至变软，一般需要泡发2-3个小时左右。

2. 切片：泡发后的干海茸可以切成薄片或丝状，用来制作凉菜或火锅料等。

3. 烹饪：泡发后的干海茸也可以加入炖汤、煮粥等烹饪中，增加口感和香味。

需要注意的是，干海茸口感比较硬，泡发后也不会变得很大，因此在烹饪时要注意控制时间，避免过久导致口感过软。