腐竹和勺菜怎么做好吃（腐竹的最佳搭配）

1、食材：腐竹100克、勺菜适量，木耳50克、盐适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、葱花适量

2、首先腐竹泡发洗净。木耳泡3小时。木耳去除根部洗净，腐竹切小段。勺菜切丝

3、热锅凉油，放蒜末煸炒出香味，倒入腐竹，勺菜翻炒。倒入木耳翻炒。炒熟后放盐和生抽，翻炒均匀，撒上葱花。盛入盘内即可。