黄鳝的籽可以吃吗（黄鳝的籽为什么不能吃）

可以吃，黄鳝籽，也就是黄鳝的卵，黄鳝籽富含蛋白质和微量元素，很多人都喜欢吃黄鳝子，不管是煎、炒、炖，都很美味。食用黄鳝籽，可以补充蛋白质和微量元素。黄鳝一般生活在稻田、池塘、小河等环境，不仅可以作为家庭主食，也可以作为一道药膳，所以深受人们的欢迎。

可以吃。黄鳝的籽和鱼的籽一样，里面含有丰富的蛋白质和矿物质，而且容易被人体吸收，民间流传的吃了黄鳝的籽后，会令人变笨，毫无科学根据。