丹阳肉燕和同利肉燕都属于福建的传统小吃，两者各有其独特的口感和风味，因此哪个更好吃取决于个人的口味偏好。
丹阳肉燕的皮薄可透光，散发出肉香，食时颇有燕窝风味，非常爽口。同利肉燕则以入口爽滑筋道、馅料可口不油腻而闻名。
你可以根据自己的喜好选择其中一种尝试，或者尝试两种不同的肉燕，找到自己喜欢的口味。
根据个人口味而言，丹阳肉燕和同利肉燕的口感都非常不错。丹阳肉燕的弹牙十足，且肉质鲜美，汤汁也十分醇香，深受消费者的喜爱。同利肉燕则更加注重口感的质地，细嫩、口感弹滑，入口感觉非常顺滑。因此，两种肉燕的口感都非常好，具体好吃的选择还要看个人口味而定，可以根据自己的喜好进行选择。
