豆花牛肉不辣的家常做法（四川不辣的豆花牛肉的做法）

做法如下：

1. 准备材料：牛肉、豆花、葱、姜、蒜、淀粉、生抽、料酒、盐、糖、鸡精。

2. 牛肉切薄片，用淀粉、生抽、料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，豆花划块备用。

4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉片快速翻炒。

5. 加入豆花块，加少量水，加盖煮5分钟。

6. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。