云豆和白菜能一起抄么（芸豆和东北油豆一起炒会不会中毒）

芸豆和白菜可以在一起炒 ，不过，首先要把芸豆添上水煮20分钟以上，芸豆煮不熟的话，吃了会食物中毒，所以一定要先把芸豆煮一会，然后再放上白菜 ，白菜不需要大火，可以根据自己喜欢的口味炒白菜，一般再炖十分钟，不需要炖很长时间，白菜炖烂了不好吃。

不能一起炒。因为两种蔬菜一种是叶类一种是茎类，炒菜时两种炒熟的时间不一样，成熟度不一样，白菜可能都炒烂了，云豆还很生脆，特别是云豆要是没炒熟透的话，还容易中毒，那么白菜要是炒的太烂太软回感也不好，所以云豆和白菜不能一起炒。