【慕斯底】
适量
奥利奥碎
80克
黄油
40克
【慕斯液】黄油40克隔水融化成液体?奥利奥碎(烘焙店有专门卖的,就是奥利奥饼干不带中间夹心的饼干碎)80克,放入袋子中用擀面杖擀碎,越碎越好。奥利奥碎与已融化的黄油充分融合入四个250毫升的模具中,一共相当于6寸,用擀面杖或其他工具压实,越实越好盖上盖子放入冰箱冷藏(不是冷冻)30分钟。
适量
【慕斯底】
适量
奥利奥碎
80克
黄油
40克
【慕斯液】黄油40克隔水融化成液体?奥利奥碎(烘焙店有专门卖的,就是奥利奥饼干不带中间夹心的饼干碎)80克,放入袋子中用擀面杖擀碎,越碎越好。奥利奥碎与已融化的黄油充分融合入四个250毫升的模具中,一共相当于6寸,用擀面杖或其他工具压实,越实越好盖上盖子放入冰箱冷藏(不是冷冻)30分钟。
适量