春笋咸肉最正宗的做法（正宗咸肉炖春笋配方）

步骤/方式1

准备食材用料：咸肉200克、春笋200克、姜丝5克、葱2克、料酒1勺、白糖2克。

咸肉切薄片。

步骤/方式2

春笋剥壳，切大块下锅焯水。

步骤/方式3

选取上半截鲜嫩部位

步骤/方式4

切成薄片

步骤/方式5

笋片摆放在盘中

步骤/方式6

接着放上咸肉片

步骤/方式7

放上姜丝，淋入1勺料酒和2克白糖，上锅蒸20分钟。

步骤/方式8

撒上葱花，出锅。