猪皮红枣桂圆膏做法：
1,红枣去核洗净，当归，桂圆肉洗净
2,尽量剔除黏附在猪皮上的脂肪，然后切块洗净，焯水
3,在瓦罐内注入冷水，煮沸后加入洗好的食材，煲沸后改用小火煲3小时，再加盐调味即可
做法步骤如下:
1.猪皮先煮十来分钟，然后捞出去油后切条，锅里加水，水开后转小火，一直熬到粘稠没水滴。
2.把猪皮沥出来，只要猪皮胶。
3.胶放冰箱冷藏室晚成型。
4.在锅里放一点点水，把冰糖和红糖化开，糖不要太多，不然会很甜。
5.糖水化开后放入猪皮胶，水开后转小火再熬，熬到不见明显的水滴，有粘稠度。
6.然后放入所有的配料，芝麻最后放，搅拌，关火，起锅，找个容器压实放冰箱，完成！
