煮山楂用不锈钢锅可以吗（304不锈钢能煮山楂吗）

可以。山楂水显酸性，但不锈钢耐酸、耐碱、又耐盐，用来煮山楂没有任何问题。不可以用铝锅煮，直接用不锈钢锅煮没有任何问题。

1月20日锅里放水,放入山楂,放入白糖,大火烧开,煮到山楂熟软,最好使用不锈钢锅。不需要煮太长时间,只要山楂熟了就可以,这时锅里还应该有一些水分。