绝对是不能吃的，何止是不新鲜的花甲。不新鲜的任何海鲜，包括虾和蟹之类。都是不能吃的海鲜，海鲜为什么称之为海鲜呢？因为鲜的时候才可以正常吃如果 不新鲜的海鲜会分泌腐臭和致癌物质，所以在内地尽量不要吃所谓的麻辣鲜香海鲜，一般都是用的不新鲜海鲜制作，掩盖腐臭的味道。真正吃海鲜的懂吃海鲜的人都会直接吃清蒸或者水煮。
不能吃，尤其是这些花甲贝类的东西，不新鲜是绝对不要吃了，容易中毒的，海鲜贝类这些东西都要吃活的，别说不新鲜的，花甲死的都不能吃了，这些东西很容易吃坏的，所以不新鲜了赶紧扔掉，不可以食用了，贝类这些无论是花甲还是别的不新鲜都不能吃的
