做面包需要以下材料：
高筋面粉：这是制作面包的基础材料，具有较高的面筋含量，能让面包更加蓬松。
酵母：一种生物发酵剂，能促进面团的发酵，让面包更加松软。
水：和面时需要添加适量的水，控制面团的湿度。
糖：增加面包的甜味，也起到一定的保湿作用。
盐：调节面包的味道，增强面筋的弹性。
油脂：涂抹在面团表面，防止水分蒸发，增加面包口感和风味。
其他配料：如鸡蛋、果仁、干果、巧克力等，根据个人口味添加，增加面包的营养价值和口感。
此外，还需要一些工具，如搅拌器、烤箱、烤盘等。制作面包需要注意面团的温度和湿度、发酵的时间和温度等，以及根据具体情况调整配料和操作方法。
做面包需要面粉、酵母、糖、盐、水和油或黄油等材料。面粉是主要原料，根据需要可选择不同类型的面粉，如普通面粉、高筋面粉等。
酵母是发酵的重要原料，可以使用干酵母或酵母粉。糖和盐是提供面包口感的调味剂。
水是调整面团软硬度的基础，而油或黄油则可以提高面包的口感和质地。除此之外，还可以添加其他配料如蛋、奶粉、干果、芝士等来调整面包的风味。
