蛋糕的玉米油可以用色拉油代替么（烤蛋糕没有玉米油可以用什么代替）

可以。玉米油与色拉油都没有特殊香味，也没有特别亮的颜色，两者都不会破坏食物本身的味道，而且做出来的蛋糕会有淡淡的香味。因此，如果没有玉米油的话，可以用色拉油代替。

可以

1、做蛋糕没有玉米油可以用色拉油代替，此外还可用橄榄油、大豆油代替。

2、玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，具有澄清透明、清香扑鼻、油烟点高等特点。而色拉油也具有澄清透明、无气味、味道香甜、口感好等特点。色拉油和玉米油一样，能保持菜肴的本色本味。